ハーブティーの淹れ方

今回は、基本のハーブティーの淹れ方についてお伝えします。

レティのハーブティーを初めて飲む方には、少し面倒ですが、ぜひともこのポイントを押さえてお飲みいただきたいです。

ポイント１

まずお湯を沸かします。レティファームのハーブティーは１包につき200cc～300cc、ティーカップ２杯分になります。

ポイント２

お湯は熱湯ではなく、沸騰からひと呼吸おいた、95℃くらい。

熱湯で入れると苦みが出やすく、飲むときに熱湯で淹れたことがわかるほどです。

ポイント３

蒸らし時間は、３分が基本。

カモミールの「月の光に包まれて」は気持ち長めに４～５分おくと、全体的なバランスがよくなります。

ジンジャーの「黄金色の約束」は5分くらいおくとしっかりした味わいになります。

日常では、ティーバック一つ入れて、湯温なぞ気にせずざばざばお湯を注ぐこともあると思いますが、ちょっと特別な時間と思って試してみていただけると、私たちの目指す本来の味を楽しんでいただけると思います。

3名以上でお飲みになる場合は、2包に500cc~600ccいれると、薄くならずにしっかり美味しいハーブティーを楽しんでいただけます。２煎目以降も何度もお楽しみいただけますので、もったいないと思わずにぜひお試しください。

リピーターさんの多くが、味がなくなるまで何度も何度もお湯淹れて飲んでますと仰ってくださいますし、飲み終わったら最後はお風呂に入れてハーブバスにしています、という方まで。そこまで使い切っていただけると、ハーブも喜んでいると思います。